La Méridionale obtiene el certificado ISO 14001

La politica medioambiental de La Méridionale recompensada, obtiene la certificacion ISO 14001.

Desde 2005, La Méridionale ha apostado por una politica de gestion responsable de sus actividades cuyo objetivo es reducir sus impactos sobre el medio ambiente.

El principal reto del desarollo sostenible es responder a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.

Este reto queda recogido en 3 objetivos :

• la prosperidad economica
• la justicia social (ver Carta de la diversidad)
• la calidad medioambiental (ver Carta medioambiental)

La sproximas acciones

El Sistema de Gestion Medioambiental (SME por sus siglas en francés) con certificado ISO 14001 va a permetir a La Méridionale poder mantener su buen resultado medioambiental y pilotar su mejora continua. El analisis medioambiental se actualizara con regularidad, a la luz de los nuevos desarrollos de las actividades de la empresa y de los avances tecnologicos, lo cual permitira fijar nuevos objetivos :

• Seguir los avances tecnologicos que permitten ajustar mejor los motores
• Interesarse en los consumos de otros fluidos (aceites, gasolina, electricidad, agua...)
• Proseguir con la politica de gestion de residuos dando prioridad a la reduccion de su produccion, la clasificacion y la valorizacion
• Consumir mejor los productos utilizados y dejar de servir en nuestros restaurantes productos protegidos cuyo consumo excesivo tendria un impacto sobre los equilibros ecologicos
• Establecer una vigilancia de reglamentos y normativas en el ambito del medio ambiente
• Aseguar una vigilancia atenta a los avances tecnologicos y las energias alternativas
• Desarollar la cultura medioambiental en el seno de la empresa.